poivrons farcis
Poivrons farcis:
500 g de boeuf haché
250 g de riz
2 gousse d'ail
1 oignon
9 cs de coulis de tomate
7 poivrons
épices tandori
herbes de provence
sel
huile d'olive
eau
1.dans une poele faire doré oignon et ail puis ajouté la viande quand elle est bien coloré ajouté le coulis avec les herbes et épices
2. pendant ce temps à part faire cuire le riz quand il est cuit ajouter une noisette de beurre et le verser à la préparation
3. nettoyer les poivrons et les remplir puis les mettres dans un plat avec un filet d'huile d'olive et un peu d'eau et faire cuire 1h30 à 180°