tartiflette

Tartiflette

pour 4 personnes

1/2 reblochon

630 gr de pommes de terre (6)

100 gr de lardons fumé

2 gousses d'ail

1 oignon

1 verre de vin blanc de savoie

sel & poivre

40 cl de creme fraîche liquide

huile

Emincé l'oignon et les ail les faire coloré dans l'huile puis jouter les lardons quand ils sont bien coloré ajouté les pommes de terre coupé en fines tranches mélanger puis ajouter le vin blanc puis le faire évaporer.

Quand le vin blanc est évaporer ajouter la creme fraîche salé et poivrer continué la cuisson quelques minutes jusqu'à que ca réduite couper le reblochon en 2

Mettre la préparation dans un plat allant au four au dessus ajouter le reblochon

En fourner à 220°c 40 minutes

Servir accompagné d'une salade verte

Comments

[sand]

coucou Emilie,

tu arrive à manger du fromage fondu?? moi impossible, cela repart direct...

bonne soirée.