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Le Blog d'Emi 213
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18 février 2011

Présentation

je m'appelle Emilie  j'ai 27 ans et je vais me faire poser un anneau gastrique à la clinique Trenel à Sainte Colombe.
en effet je pèse actuellement 148.7kg pour 1m67 et j'aimerai atteindre les 55kg.

Je vais vous expliquer le déroulement de la vie avec un anneau et bien sur de ma vie avec lui
enfin quand je l'aurait c'est  dire dans 3 jours !!!!

Bonne visite à tous

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27 mai 2012

sauce béarnaise (thermomix)

50gr d'échalotes

1 c à soupe de vinaigre

75 gr de vin blanc

3 jaunes d'oeufs

200 gr de beurre

2 à 3 branches de cerfeuil

1 branche d'estragon

1/2 c à café de sel

poivre

 

Prélever la moitié des feuilles d'estragon et les réserver de côté.

Mettre le reste des feuilles d'estragon et les échalotes dans le bol et mixer 5 sec à vitesse 5.

Ajouter le vinaigre et le vin blanc et régler 5 min à 90°, vitesse 2.

A l'arrêt de la minuterie, retirer le bol et plonger sa base dans un récipient d'eau froide quelques minutes de manière à le refroidir.

Ajouter les jaunes d'oeufs, le sel et le poivre dans le bol et régler 6 min à 70° vitesse 2. Placer les noisettes de beurre sur le couvercle, puis dès que l'appareil tourne, introduire le beurre divisé en noisettes, morceau par morceau, sans discontinuer.

Avec les 3 dernières noisettes de beurre, introduire les feuilles d'estragon mises de côté, et les pluches de cerfeuil. Laisser encore tourner 10 sec, arrêter même si la minuterie n'est pas en fin de course.

Présenter la sauce aussitôt dans un saucier.

 

cette sauce accompagne les poissons grillés, les poissons grillées ou poêlées.

11 juillet 2014

j+4

gros coup de déprime le matin ça fait 48h que je dors plus et j'en peu plus de pas manger !!!!!!!!!

 

matinée habituelle toilette, prise de sang, temperature, tention

 

11h  je réintègre ma chambre ça va beaucoup mieux je pete la forme, on m'enleve le drin meme pas mal plus de stress qu'autre chose !!  

emplus a midi j'ai le droit a un bouillon alléluia et 1 bouteille d'eau pour la journée

 

le chirurgien m'autorise a partir en fin d'apres-midi mais l'infirmiere me conseille de partir demain en debut de matinée pour eviter tout risques et au moins si douleurs ils sauront quoi faire car sinon retour en urgence !!!

 

le soir j'ai le droit a un bouillon + potage + tisane dans la soirée

1 juin 2014

ma valise pour ma sleeve

  • 4 pyjamas
  • 1  tenue de sortie + chaussures facile à mettre
  • pas de chausson la clinique s'en charge (j'ai pris la chambre confort)
  • pas de peignoir & linge de toilette la clinique s'en charge (j'ai pris la chambre confort)
  • ordinateur et sn chargeur
  • pas de sèche cheveux la clinique s'en charge (j'ai pris la chambre confort)
  • chargeur téléphone portable
  • sous-vêtements
  • 1 robe de chambre

 

  • ma trousse maquillage

        fond de teint

        poudre

        bsh

        ombres à paupières

        mascara

        crayons yeux

        gloss

        crayon lèvres

        pinceaux

        crayons sourcils

        anti-cernes

 

  • ma trousse de toilettes:

        shampoing

        masque cheveux

        gel douche

        brosse a dent

        dentifrice

        démaquillant visage + yeux

        nettoyant visage

        éponge visage

        lotion visage

        cotons

        crème yeux

        crème visage

        deo

        lait corps sous la douche

        parfum

        pinces à cheveux

        peigne

        brosse à cheveux

        pince à épiler

 

  • lisseur
  • ds, caneva et coloriage pour m'occuper
  • médicaments (traitement habituel)
  • dossier admissions
  • ordonnances médicaments
30 mai 2014

Conseils nutritionnels après chirurgie de l'obésité

Après votre intervention, vous n’avez qu’un mini-estomac qui ne peut contenir qu’une faible quantité d’aliments. Vous devez donc modifier totalement vos habitudes alimentaires. Il est ainsi nécessaire de suivre les conseils diététiques suivants :

- Initialement, quand vous quitterez le service, il vous faudra manger mixé pendant quelques jours, ceci parce que le fait de manger des morceaux peut conduire à un blocage, des efforts de vomissements et faire glisser l’anneau. Nous vous conseillons donc d’être très prudent(e) pendant une période d’une quinzaine de jours et de mixer ou mouliner systématiquement les aliments. Ensuite, vous pourrez reprendre progressivement une alimentation normale jusqu’au premier resserrage de l’anneau. Après celui-ci, nous vous demanderons également de mixer ou mouliner à nouveau les aliments pendant quelques jours, le temps de se rendre compte du nouveau frein à l’alimentation dû au resserrage.

En ce qui concerne la nature des aliments, il y a certains conseils à respecter qui sont énumérés ci-dessous mais il n’y a pas de “ tri ” particulier à faire concernant la nature des aliments vis-à-vis de l’opération elle-même. Le problème est mécanique ; il faut qu’au départ les aliments soient mixés ou moulinés, quels qu’ils soient. Si toutefois, vous avez encore des inquiétudes ou des interrogations à ce niveau, il est possible de se procurer dans la plupart des magasins d’alimentation des petits pots d’aliments pour les enfants d’un âge de 5 à 8 mois. C’est le mieux que l’on puisse trouver pour ce qui est de la consistance correcte des aliments pour les premiers jours postopératoires et pour les jours suivants chaque resserrage. C’est une alimentation également très équilibrée et ce type d’aliment, pour ces périodes uniquement, peut être recommandé.

- Mangez 3 fois par jour et seulement pendant ces repas. Utilisez la boisson comme “ en-cas ”.
- Prenez des aliments solides car ils restent plus longtemps dans l’estomac.
- Mangez très lentement, calmement, mâchez bien. Posez votre fourchette après chaque bouchée. Prenez de petites bouchées.
- Buvez 1litre ½ de liquide par jour, sous forme d’eau, de café ou de thé sans sucre, de bouillons dégraissés, d’infusions.
- Evitez les boissons riches en calories telles que sodas, milk-shakes, coca…, boissons alcoolisées.
- Evitez les boissons gazeuses qui distendent l’estomac.
- Ne pas boire pendant les repas. Ne buvez pas 30 mn avant un repas car il y n’y a pas assez de place dans votre estomac pour des boissons et des aliments.
- Eliminez de votre alimentation tous les mets à très haute valeur calorique. Ne consommez pas de sucre et le moins possible de graisse, donc pas de bonbons, de biscuits, de pâtisseries, de charcuterie.
- A l’apparition d’une sensation de plénitude, cessez de manger : une cuillerée de plus peut vous faire vomir.
- Les premiers mois qui suivent l’opération, évitez les aliments contenant beaucoup de fibres, des pépins et des grains, tels que crudités grossièrement coupées, légumineuses, pamplemousses, oranges, citrons, mandarines, noix, viande coriace. Il est préférable de presser les fruits à fibres.
- Progressivement, vous pourrez reprendre une alimentation normale.

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30 mai 2014

Conseils post-opératoires

La durée de l’hospitalisation est habituellement de 4 à 5 jours avant  de pouvoir retourner à son domicile. Il n’y a pas nécessité de maison de convalescence sauf cas particulier. Les patients sont autorisés à prendre des aliments liquides dès le lendemain de l'intervention et la mobilisation est très précoce, au mieux le soir même.

A l'hyper-coagulabilité habituelle de la période post-opératoire s'ajoute chez l'obèse un déséquilibre de la coagulation (baisse du taux d'antithrombine III et activité fibrinolytique diminuée ). Il s ' agit de sujets à haut risque de thrombose. L'embolie pulmonaire est la principale cause de mortalité en chirurgie bariatrique. Outre le lever précoce, la prévention de la thrombose se fait par injection sous-cutanée d'héparine de bas poids moléculaire à dose préventive.

Le plus généralement, cette intervention est peu douloureuse en post-opératoire et répond bien aux antalgiques simples qui vous seront prescrit lors de votre sortie de l’hôpital. Les patients sont encouragés à reprendre une activité légère quand ils seront rentrés de l’hôpital ce qui est un des intérêts d’une chirurgie coelioscopique par rapport à une laparotomie (grande cicatrice). La durée d’arrêt des activités professionnels de 2 à 4 semaines est à discuter en consultation préopératoire en tenant compte du cas particulier de chaque patient et de la nature de son travail. L’activité sportive peut, en général, être reprise au bout de 1 mois après l’intervention. 

Après un départ précoce de l’établissement vers le 4ème ou le 5ème jour, les patients sont revus en consultations de chirurgie 1 mois après. Le patient sera ensuite revu tous les 3 mois à 6 mois les 2 premières années, délai à moduler en fonction des problèmes pouvant survenir. La prise en charge diététique post-chirurgicale est indispensable dans la mesure où les gastroplasties, nécessitent une adaptation du régime alimentaire. Le suivi psychologique du patient en post-opératoire n’est pas systématique, il se fera en cas de demande de soutien de la part du patient, de décompensation psychiatrique lié à la modification de l’image corporelle et à la modification de la prise alimentaire ou en cas de mauvaise adaptation comportementale à l’anneau (sweat-eater par exemple).

La 1ère semaine suivant la pose de l'anneau l’alimentation sera mixée = “texture du fromage blanc”: soupes épaisses, purées de légumes (attention à la purée de pommes de terre en flocons : elle doit être assez fluide pas trop épaisse), compotes, yaourts, fromage blanc, aliments pour bébé.

La 2ème et 3ème semaine l’alimentation devra être de texture “tendre” = texture de la pomme cuite, de la ratatouille, des oeufs brouillés, …Choisir des aliments ni trop secs ni trop filandreux.

A partir de la 4ème semaine l’alimentation redevient normale  mais en gardant à l’esprit que la tolérance à chaque aliment est très variable d’une personne à l’autre : le poulet peut ne pas passer du tout chez une personne et convenir sans aucun problème à quelqu’un d’autre. Au départ vous serez obligé de « tâtonner », non seulement sur la nature des aliments mais également sur leur volume, leur taille. Si l’aliment ne passe pas après avoir été mâché, en dernier recours, vous pouvez le manger sous forme de purée, en petits morceaux ou mixé.

A distance de l'opération, les règles hygiéno-diététiques restent importantes. Les prises alimentaires doivent être régulières avec trois repas par jour et parfois de petits en-cas entre ces trois prises alimentaires principales. Mais ces en-cas doivent rester limités et occasionnels et le fait de prendre plusieurs petits repas entre les repas principaux doit être évité. Il est également important de mâcher de façon correcte et prolongée avant de déglutir. Chaque bouchée devrait être mâchée 15 à 20 fois avant d'avaler. Il est également important d'accorder un temps suffisant pour le repas, si nécessaire 30 à 45 min.

Les patients ne devraient pas boire pendant le repas. Il faut essayer de se limiter pendant le repas à la prise des aliments, sans boisson. Le but de cette façon de faire est de garder les aliments dans le tube gastrique, le plus longtemps possible et donc d'obtenir une meilleure sensation de satiété. Cela réduit également le risque d'impaction de la nourriture au niveau de la sortie du tube, ce qui pourrait être à l'origine de douleurs et de vomissements. Les liquides doivent donc être pris 10 à 15 min avant le repas. Les liquides qui conviennent sont l'eau, le thé, le café et des jus un peu dilués. Des quantités importantes de sucreries et de liquides hypercaloriques doivent être absolument évitées. La prise répétée de liquides hypercaloriques, tels que le Coca-Cola, le Sprite… par exemple, peut conduire à l'absence de perte de poids après l'intervention. Les boissons gazeuses (Vals, Badoit…) sont à éviter car source de dilatation de l’estomac pouvant entraîner inconfort digestif et douleur.

Le suivi chirurgical permettra également, d’évaluer si il est nécessaire de proposer un geste esthétique à la patiente en cas d’excès de peau ou en cas d’amaigrissement inhomogène.

 

Résultats attendus

L’objectif est de s’approcher du poids idéal en gardant un équilibre alimentaire et une vie sociale. Il est conseillé de débuter une activité physique dès la mise en place de l’anneau. Il est difficile de vouloir faire du sport lorsque l’on a 50 Kg en trop, mais cette activité peut être progressive en privilégiant les escaliers, en s’interrogeant toujours sur l’utilité de prendre un moyen de transport lorsque le trajet peut être fait à pied, dans un premier temps par exemple. Puis le poids deviendra progressivement compatible avec une activité physique plus intense. Les résultats de cette technique d’apparition récente sont pour l'instant bon, avec des pertes d'excès de poids de plus de 50% à un an paraissant stable dans le temps. Les différentes équipes chirurgicales réalisant cette intervention manquent encore de recul à long terme.
30 mai 2014

La perte de poids face au couple

Perdre du poids, quand on est en surpoids ou obèse, c'est positif, et même souvent important pour la santé. Mais ce n'est pas aussi évident dans tous les domaines de la vie. Ainsi, quand un couple s'est construit avec le surpoids de l'un des partenaires, les résultats du régime sont parfois difficiles à gérer...
PERTE DE POIDS ET SÉDUCTION
Le problème le plus souvent rencontré est celui du nouveau pouvoir de séduction du partenaire qui a perdu du poids. Une femme, par exemple, a souvent envie (et besoin) de se refaire une garde-robe, de (re)mettre des vêtements qu'elle n'osait pas porter avant, voire de changer de style. Toutes ces démarches peuvent inquiéter un conjoint qui manque de confiance en lui, ou souffre d'une jalousie qui était tranquillisée par le surpoids de sa compagne. Ce sentiment a beau être irrationnel (il faut rappeler qu'être en surpoidsn'empêche pas de séduire!), il n'en est pas moins répandu.
 
PERTE DE POIDS ET CHANGEMENT DE PERSONNALITÉ
Perdre du poids peut parfois entraîner une transformation très profonde de la personnalité. En effet, être bien dans son corps est un élément-clé de laconfiance en soi. Q
uand une femme en surpoids est très effacée et dominée par son partenaire, sa perte de poids peut lui donner l'assurance nécessaire pour chercher à sortir de sa soumission. Du coup, c'est tout l'équilibre ducouple qui est bouleversé et, le cas échéant, remis en question.
 
 
LE SURPOIDS PEUT CAMOUFLER LES PROBLÈMES DE COUPLE
Il arrive que le surpoids cache d'autres problèmes relationnels, voire leur sert d'excuse. Imaginons par exemple un couple qui rencontre des problèmes sexuels. Il arrive que l'un ou les deux partenaires mettent ces soucis sur le compte du surpoids. Du coup, on s'attend à ce que tout s'arrange après un bon régime... Or, une fois les kilos disparus, les problèmes persistent, voire s'aggravent. Cette situation peut alors être très déstabilisante. Et la vie sexuelle n'est qu'un exemple des disputes récurrentes, des projets qui ne se concrétisent jamais, peuvent aussi être attribués au surpoids alors qu'ils sont en réalité dus au couple lui-même.
 

PROBLÈMES DE COUPLE ET STABILISATION DU POIDS
Or, quand les problèmes qui (ré)apparaissent suite au régime sont trop difficiles à gérer, la "solution" consciente ou inconsciente est parfois de reprendre deskilos. Il est donc essentiel, pour parvenir à stabiliser son poids, de réaliser et d'admettre que changer de corpulence ne règle pas (forcément) les problèmes de couple, ni les doutes personnels!
 

LA SOLUTION? COMMUNIQUER ET PARTAGER
En dehors de cette mise au point toute personnelle, intégrer son partenaire à la perte de poids est une bonne solution. Il ne s'agit pas de le ou la mettre au régime, mais plutôt de lui faire partager l'expérience de l'amincissement, d'échanger, bref, de communiquer. Faire le chemin ensemble évite de mettre le partenaire hors-jeu. Car si la perte de poids doit se faire "pour soi", elle a nécessairement un impact sur l'autre et sur la vie à deux.
18 mai 2014

programme du 19 au 25 mai 2014

 Mon programme de sport: 

 

Lundi : 50 min cuisses abdos fessiers, 50 min bodypump, 30 min cardio combat, 20 min body balance 

Mardi :45 min bodypump, 50 min body balance 

Mercredi: 50 min zumba, 50 min bodypump, 30 min cardio combat 

Jeudi: 45 min body balance, balade a vélo avec cc

Vendredi : 45 min cardio combat abdos steching, 50 min body sculpt, 50 min zumba, 50 min bodypump

samedi : 1h l fight

 

programme alimentaire weight watchers + produit eafit : drain'detox drink, prosatietil, 

23 février 2014

calculs capital propoint weight watchers

coucou tout le monde

 

je sais ça fait quelques temps que je passe plus trop part ici par manque de temps !!

 

voici un lien pour ceux et celles qui souhaitent suivre le programme et qui n'ont pas leur capital journalier j'ai vérifiée pour moi et c'est bon donc je vous le conseille !!

ça serait l'occasion de se soutenir et de s'entre aider

 

https://sites.google.com/site/calculpoints/calcul-capital-points

20 février 2014

Lotte au curry 10 Propoints

Lotte au curry

pour 4 personnes ( 10 Propoints)

 

509 g de lotte

5 Cs crème fraîche 20%

2 oignons

2 gousses d’ail

2 citrons vert

2 Cc de pate pour curry indien madras

Aneth, coriandre, persil

400 ml d’eau

4 cc de fumet de poisson

200 ml de vin blanc

2cc d’huile d’olive

Sel & poivre

240 gr de mélange de riz

 

 

Eplucher et émincé les oignons et les gousses d’ail.

Dans une sauteuse mettre l’huile quand l’huile est chaude ajouter les oignons et les gousses d’ail et les faire dorer puis ajouter la lotte et la faire dorer.

Puis mouiller avec le vin, ajouter le curry, le jus de citron, eau, fumet de poisson, aneth, coriandre, persil, crème fraîche,  sel & poivre

Laisser mijoter 15 minutes, pendant ce temps faire cuire le riz.

A la fin de cuisson ajouter le riz et mélanger à nouveau.

20 février 2014

Sauté de veau Lisbonne 12 Propoints

Sauté de veau Lisbonne

pour 4 personnes (12 Propoints)

 

 

740 g de sauté de veau

20 g de beurre

2 boites de tomates concassées

1 petite boite de concentre de tomate

2 cubes fond de veau

500 ml eau

20 olives vertes

Thym

Persil

Sel & poivre

8 Cs de porto

4 oignons

4 gousses d’ail

140 g de coquillettes

 

Eplucher et émincé les oignons et gousses d’ail.

Faire chauffer le beurre dans une sauteuse y faire revenir la viande 2 minutes, tout en mélangeant.

Ajouter les oignons et gousses d’ail et faire dorer 1 minute.

Déglacer avec le porto puis ajouté les tomates concassées, le concentré de tomate, fond de veau, eau, olives, thym, persil, sel & poivre.

Laisser mijoter 40 minutes, pendant ce temps faire cuire les coquillettes.

A la fin de cuisson  ajouter les coquillettes à la viande et servir.

20 février 2014

marmite de calamars aux champignons 10 Propoints

Marmite de calamars aux champignons

pour 4 personnes (10 Propoints)

 

561 gr de calamar en rondelle

1 boite de tomates concassées

1 boite de concentré de tomate

200 ml de vin blanc

167g mélange de champignons en boite

534 g de mélange de champignons surgelé

2 gousses d’ail

11 cc de crème à 15%

Persil, coriandre, cerfeuil

Paprika

20 g de beurre

Sel & poivre

240 g riz thaï

 

Dans une poêle mettre les rondelles de calamars à cuire afin qu’ils rendent leur jus. Ajouter les tomates et le concentré de tomate. Saler, poivrer et saupoudrer de paprika.

Verser le vin  et cuire 15 minutes à feu doux.

A la fin de la cuisson ajouter la crème, coriandre et cerfeuil puis mélanger

 

Dans une autre poêle faire cuire 6 minutes les champignons surgelés puis les égoutter ainsi que ceux en boite.

Mettre le beurre dans la poêle et jouter  les champignons avec ail, persil, sel et poivre et faire cuire 6 minutes à feu doux en mélangeant puis les ajouter le mélange aux calamars et mélanger.

 

Faire cuire le riz et le mélanger aux calamars et champignons

20 février 2014

Boeuf bourguignon 14 Propoints

Bœuf bourguignon pour 6 personnes (14 Propoints)

 

1 kg de sauté de bœuf

50 g de beurre

75 gr de lardons fumé

2 carottes

400 gr champignons surgelé entiers

2 oignons

3 CS de farine

¾ de L de vin rouge

1 verre d’eau

1 gousse d’ail

1 bouquet garni (persil, thym, laurier)

1 cube bœuf

Sel, poivre

210 gr de penne ou tagliatelle

 

La veille :

 

Faites chauffer le beurre dans une cocotte en fonte. Mettez-y la viande à roussir  de toute part, sur feu vif.

Puis ajouter carotte en rondelle, oignons et ail émincés. Saupoudrez de farine. Mélangez sur feu vif, pour que la farine dore.

 

Couvrez ensuite la viande de vin rouge.

Ajoutez sel, poivre, cubes, bouquet garni, eau.

Couvrez et laisser cuire doucement 2h

 

Le lendemain :

 

Cuire à nouveau 2 h doucement à couvert.

Faire cuire les pâtes et les ajouter au bourguignon et mélanger.

 

 

Réchauffer au moment de servir et saupoudrez de persil haché.

 

 

 

26 juillet 2013

saumon a l'oseille

pour 4 personnes :

 

325 gr d'oseille

40 gr de beurre

2 échalotes émincées

4 cs de vin blanc

15 cl de crème fraîche

sel & poivre

4 pavés de saumon

2 cs d'huile

 

Hachez grossièrement l'oseille au couteau.

Chauffez le beurre dans une sauteuse.

Faites-y revenir les échalotes 3 min.

Ajoutez l'oseille.

Laissez réduire 3 min environ, puis ajoutez la crème.

Salez et poivrez.

Laissez mijoter à couvert le temps de cuire le saumon.

Salez et poivrez les pavés de saumon.

Poêlez-les 5 min de chaque côté dans l'huile chaude.

Servez-les nappés de la sauce à l'oseille et accompagner de riz

17 juin 2012

chantilly (au thermomix tm31)

Mettez la crème au congélateur 30 minutes avant de commencer la réalisation et mettez le bol et le fouet du thermomix TM31 dans le réfrigérateur.

                                                   

Ingrédients :

350 g de crème fluide yoplait 30% ( idéale pour la chantilly
40 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé


Préparation :

Introduisez le sucre dans le bol et mixez 15 secondes à vitesse 9.

Mettez le fouet en place, ajoutez la crème et mixez jusqu'à vitesse 4 en augmentant progressivement la vitesse pendant la 1ere minute.

Poursuivez le mixage pendant 3 minutes maximum.

Surveillez la prise de la crème.


26 mai 2012

cake aux poivrons, à la féta et aux olives noires

ingrédients:

3 oeufs

150 g de farine

1 sachet de levure

8 cl huile d'olive

12.5 cl de lait entier

100 g de gruyère râpé

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

150 g de fêta

50 g d'olives noires dénoyautées

sel & poivre

1 poivron vert

1 poivron rouge

 

préchauffez votre four à 180c (th6)

Faites griller les poivrons au four, épluchez-les et épépinez-les

Coupez-les en lamelles, mettez-les dans une poele avec 2 cuilleres d'huile d'olives et ajoutez le sel. Faites mijoter doucement 45 minutes.laissez refroidir.

Coupez la feta en petit morceaux et ajoutez-y les olives coupées en deux.réservez.

Dans un saladier, travaillez bien au fouet les oeufs, la farine, la levure, sel & poivre.

Incorporez petit à petit l'huile et le lait chaud. Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez. Incorporez ensuite le mélange poivrons-féta -olives à la pâte, remuez.

Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 min.

20 février 2014

colombo de porc 12 Propoints

Colombo de porc

pour 4 personnes ( 12 Propoints)

 

610 g de sauté de porc

2 oignons

2 gousses d’ail

15 g de beurre

5 Cs de creme 15%

1 cube de volaille

500 ml eau

1 boite tomates pelées

1 poivrons

Colombo, gingembre, herbes de provence

Persil, coriandre

Sel& poivre

120 g riz basmati

 

Eplucher et émincé les oignons et gousses d’ail.

Dans une sauteuse mettre le beurre et le faire fondre ajouter les oignons et ail et les faire dorer puis ajouter la viande et la faire dorer.

Ajouter les épices, les tomates, le cube, l’eau, les herbes, sel & poivre.

Laisser mijoter 1h, pendant ce temps faire cuire le riz.

A la fin de cuisson ajouter la crème et mélanger puis ajouter le riz et mélanger à nouveau.

14 décembre 2011

rien de mieux

pesée de ce jour +500 gr qui fait -900 gr pour ce mois-ci il me reste 1 semaine j'avoue qu'en ce moment tres peu de sport du au manque de temps

 

j'ai l'impression de pas faire de dérrapage à ci lundi y avait la soirée de mon boulot au dock 40 à lyon pour moi j'ai pas trop fait d'exes mais faut croire que oui ...

 

je suis ouverte à tous vos conseils ...!!!!

24 novembre 2011

propoints 2

voici les améliorations que j'ai trouvé sur l'assistant vu quand réunion il sort la semaine prochaine :

 

faites des choix sains et rassasiants, même sans compter

trop occupé pour noter? essayer la journée sans compter pendant un jour, une semaine ou selon vos besoins

il n'y a pas de secret. vous mangerez surtout des aliments rassasiants à la fois sains et nourrissants

mangez autant que vous voulez d'aliments rassasiants jusqu'à ce que vous soyez rassasié, mais pas saturé

http://www.weightwatchers.fr/util/art/index_art.aspx?tabnum=2&art_id=122476

 

utilisez notre outil d'évaluation d'activités

un objectif d'unités propoints activité réaliste

trouvez des idées fun pour répartir votre objectif hebdomadaire en étapes quotidiennes

aprennez comment l'intensité d'une activité influence vos unités propoints activité

http://www.weightwatchers.fr/health/activity/asm/index.aspx

 

obtenez des conseils pour une vie plus saine dans notre guide style de vie

adaptez le programme à votre mode de vie avec des conseils pour rester sur les rails en toute occasion

mangez malin où que vous soyer avec nos recettes, idées de repas et conseils pour les sorties

trouvez des façons faciles pour encourager votre famille à bien manger et rester en forme

http://www.weightwatchers.fr/util/art/index_art.aspx?tabnum=1&art_id=122473

 

9 novembre 2011

pesé du 9/11/2011

pesé du jour poids 125.1 kg trop contente qui fait -3 kg depuis le 21/10/2011 et un total depuis le debut -23.6 kg 15.8% de perte de poids

 

mesures:

 

tour de bras : 46

tour de poitrine: 127

tour de taille: 129

tour de hanche: 127

tour de cuisse: 75

 

pas trop sure de mes mesures

 

visite chez ma généraliste lundi  elle est tres contente  elle m'a donné un traitement pour mes fatigues je la revoit le 16/12/2011 objectif -3 kg

23 octobre 2011

spaghetti au pesto

Spaghetti au pesto

 

la recette de maman !!!

 

100 gr basilic (3 bouquet)

2 gousses d’ail

1 sachet de pignons (40 gr)

50 gr pecorino nature

50 gr parmezzan

1 verre huile d’olive

sel, poivre

500 gr spaghetti

 

Détacher les feuilles, les laver rapidement puis les faire sécher sur du sopalin.

Eplucher les gousses d’ail.

Raper le parmezzan puis le pecorino à part.

Mixer le basilic, pignons, ail, 1 verre d’huile d’olive (ca doit devenir 1 purée).

Prendre 1 saladier mettre la préparaion mixée dedans puis mettre le pecorino avec de l’huile d’olive mélanger (avec 1 cuillère) puis ajouter le parmezzan et l’huile d’olive et mélanger.

Mettre du poivre et du sel.

(La pâte doit-être grasse)

Faire cuire les spaghetti puis les mélanger avec la pâte, rajouter de l’huile d’olive et parmezzan.

3 octobre 2011

pesé du 3/10/2011 + news

-1.5 kg trop conte avec un poids de 129 kg et un total de 19.7 kg perdu trop contente emplus changement de dizaire!!

avec ce w.e c'était pas gagné car samedi soir nous avons fait la fete des vendanges et  le viognier était bien bon mdr !!!

à weight watchers -1.9 kg total -4.4 kg en 4 semaines et j'ai eu le droit à ma 1ére étoile

 

sinon à part ca j'ai commencé ce matin mon nouveau boulot à intrum justicia ca me plait beaucoup espérons que ca marche cette fois-ci  !!!

 

niveau anneau j'arrive à manger que le soir  matin et midi rien passe et vous quoi de 9???

24 septembre 2011

Thé a la menthe

Thé a la menthe

- 2 cuillères a café de thé vert

- 1 poignée de menthe fraîche

- Sucre en morceaux au goût

 

Préparation :

 

Rincer la théière a l'eau bouillante.

 

Mettre 2 cuillère a café de thé et un demis verre ل thé d'eau bouillante.

 

Mélanger rapidement et jeter cette première eau.

 

Froisser les feuilles de menthe et les mettre dans la théière.

 

Ajouter les morceaux de sucre selon le goût.

 

Remplir d'eau bouillant et laisser infuser environ 5 minutes.

 

Servir le thé dans des verres a thé bien décorés.

 

Puis vider les verres dans la théière.

 

Renouveler cette opération trois fois cette méthode permet de mélanger intiment le thé, les arômes de menthe et le sucre.

 

Servir le thé fumant sans remplir complètement les verres.

 

Commentaires : Le thé à la Menthe est une boisson marocaine se servit comme un dessert oriental.

 

24 septembre 2011

Frisée aux lardons

 

Frisée aux lardons

 

 

1       1 salade frisée

2       200 gr lardons fumé

3       2 gousses d’ail

4       6 œufs( voir + si besoin)

5       vinaigre

6       huile d’olive

7       moutarde

8       olive

 

 

Nettoyez la salade, triez les feuilles et coupez – les rapidement à la main. Mettre la salade dans 1 saladier.

Faites cuire les œufs. Dans une casserole d’eau. Plongez les œufs délicatement et portez à ébullition. Quant ils sont cuits plongez – les dans l’eau froide pour stopper la cuisson. Ecalez – les avec précaution, coupez – les en tranche et posez – les dans le saladier.

23 septembre 2011

Quiche lorraine (Thermomix)

Quiche lorraine (Thermomix)

 

 

1 dose de pâte brisé ou feuilletée

100 gr de lardons fumé

100 gr de gruyere

3 oeufs

100 gr de lait

100 gr de creme

30 gr de parmesan râpé

2 cs d'huile d'olive

 sel & poivre

 

 

Râper le gruyère 5 sec a vel 4 et le mettre de côté.

Préparer la pâte et la mettre au frigo.

Mettre dans le bocal les lardons avec l'huile et cuire 3 min 100° antiorario vel soft.

Mettre la pâte étalé dans un plat à tarte, la recouvrir de lardons, puis de gruyère râpé.

Mixer dans le bocal les oeufs avec le lait, la créme, le parmesan, le sel et le poivre pendant 10 sec a vel 5, verser le mélange sur la quiche.

Cuire dans un four chaud a 180° pendant plus ou moins 30 minutes            

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  • Je suis Émilie, agent de recouvrement professionnel âgée de 31 ans qui aime s'organiser. Ma petite vie au fil des jours. Vous trouverez également sur ce blog mes trucs et astuces pour s'organiser et mieux gérer son temps au quotidien.
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